
LE CONCEPT
Popine Up, c’est un bar mobile à Pop-Corn qui propose des recettes originales et faites maison dans une démarche éco-responsable. Mes produits respectent la saisonnalité. Ils sont issus soit de mon jardin potager soit du commerce local et équitable. En version salée ou sucrée, mes recettes ont été pensées aussi bien pour les fines bouches que pour les papilles gourmandes.

Une idée folle !!
Popine Up est née de l’envie de faire les choses autrement…. Après avoir passée 20 ans dans la restauration, j’ai senti qu’il était temps pour moi d’écrire une nouvelle histoire. Mais laquelle ?
Lassée de voir que l’on me proposait toujours la même chose sur des événements en plein air (hamburger, diots, crêpes…), je me suis demandée ce que je pourrais apporter de différent. Passionnée de cuisine, j’avais envie de créer quelque chose qui sorte de l’ordinaire. Quelque chose qui soit à la fois festif et qui puisse se partager facilement entre amis ou en famille. Et c’est là que l’idée du bar à Pop Corn mobile m’est venue ! C’est convivial, c’est bon. On peut le manger en salé et en sucré. Et finalement au-delà du cinéma, c’est un produit que l’on connaît peu ! Un produit avec lequel je pourrais m’amuser en imaginant des recettes originales et gourmandes.
A l'honneur le Mushroom
Un maïs soufflé peu connu du grand public et pourtant si bon !
Eco-Responsabilité & Qualité : le duo gagnant !
Parce que dans ma vie personnelle, j’accorde une place importante à l’éco-responsabilité mon projet ne pouvait s’inscrire que dans cette lignée. J’ai donc élaboré mes recettes en prenant en compte les saisons et les produits que je pouvais trouver près de chez moi ou dans mon jardin. Le maïs est sans OGM issu d’une agriculture raisonnée tout comme le chocolat et les épices que j’utilise…
- Mon jardin Potager12 novembre 2019
Mon jardin Potager
- Local12 novembre 2019
Local
- Commerce équitable12 novembre 2019
Commerce équitable
La formule Découverte
Vous avez le choix entre 2 Recettes POPS et 1 Recette POPSTAR. Afin que vous puissiez jauger la faisabilité de votre projet, vous trouverez ci-dessous quelques chiffres clés.
Pour 50 personnes, à partir de 460 euros.
Pour 100 personnes, à partir de 775 euros.
La formule Popine Up
Vous avez le choix entre 1 Recette POPS et 2 Recettes POPSTAR. Afin que vous puissiez jauger la faisabilité de votre projet, vous trouverez ci-dessous quelques chiffres clés.
Pour 50 personnes, à partir de 510 euros.
Pour 100 personnes, à partir de 875 euros.